شہد کے چھتے کی بدولت، ہم مومی کیڑے کی پلاسٹک کو توڑنے کی صلاحیت کا راز جانتے ہیں: سائنس الرٹ

محققین کو موم کیڑے کے تھوک میں دو انزائمز ملے ہیں جو قدرتی طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر چند گھنٹوں میں عام پلاسٹک کو توڑ دیتے ہیں۔
Polyethylene دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے پلاسٹک میں سے ایک ہے، جو کھانے کے کنٹینرز سے لے کر شاپنگ بیگز تک ہر چیز میں استعمال ہوتا ہے۔بدقسمتی سے، اس کی سختی اسے ایک مستقل آلودگی بھی بناتی ہے- انحطاط کے عمل کو شروع کرنے کے لیے پولیمر کو اعلی درجہ حرارت پر پروسیس کیا جانا چاہیے۔
موم کے کیڑے کے لعاب میں واحد انزائم ہوتا ہے جو غیر پروسیس شدہ پولی تھیلین پر کام کرنے کے لیے جانا جاتا ہے، جس سے یہ قدرتی طور پر پائے جانے والے پروٹین ممکنہ طور پر ری سائیکلنگ کے لیے بہت مفید ہوتے ہیں۔
مالیکیولر بائیولوجسٹ اور شوقیہ شہد کی مکھیاں پالنے والی فیڈریکا برٹوچینی نے چند سال قبل حادثاتی طور پر موم کے کیڑے کی پلاسٹک کو خراب کرنے کی صلاحیت دریافت کی تھی۔
برٹوچینی نے حال ہی میں اے ایف پی کو بتایا، "موسم کے اختتام پر، شہد کی مکھیاں پالنے والے عام طور پر موسم بہار میں میدان میں واپس آنے کے لیے چند خالی چھتے جمع کرتے ہیں۔"
اس نے چھتے کو صاف کیا اور تمام مومی کیڑے پلاسٹک کے تھیلوں میں رکھ دیے۔تھوڑی دیر کے بعد واپس آیا، اس نے دیکھا کہ بیگ "لیکا" تھا۔
موم کے پروں (گیلیریا میلونیلا) لاروا ہیں جو وقت کے ساتھ ساتھ مختصر مدت کے موم کیڑے میں بدل جاتے ہیں۔لاروا کے مرحلے پر، کیڑے چھتے میں بس جاتے ہیں، موم اور پولن کو کھانا کھلاتے ہیں۔
اس خوش آئند دریافت کے بعد، میڈرڈ میں سینٹر فار بائیولوجیکل ریسرچ مارگریٹا سالاس میں برٹوچینی اور اس کی ٹیم نے موم کے کیڑے کے تھوک کا تجزیہ کیا اور نیچر کمیونیکیشنز میں اپنے نتائج شائع کیے۔
محققین نے دو طریقے استعمال کیے: جیل پارمیشن کرومیٹوگرافی، جو مالیکیولز کو ان کے سائز کی بنیاد پر الگ کرتی ہے، اور گیس کرومیٹوگرافی-ماس اسپیکٹومیٹری، جو مالیکیولر ٹکڑوں کو ان کے ماس ٹو چارج تناسب کی بنیاد پر شناخت کرتی ہے۔
انہوں نے تصدیق کی کہ تھوک پولی تھیلین کی لمبی ہائیڈرو کاربن زنجیروں کو چھوٹی، آکسیڈائزڈ زنجیروں میں توڑ دیتا ہے۔
محققین لکھتے ہیں کہ اس کے بعد انہوں نے لعاب میں "مٹھی بھر انزائمز" کی شناخت کے لیے پروٹومک تجزیہ کا استعمال کیا، جن میں سے دو پولی تھیلین کو آکسائڈائز کرتے ہوئے دکھایا گیا ہے۔
محققین نے قدیم یونانی اور رومی دیویوں کے نام پر بالترتیب "ڈیمیٹر" اور "سیرس" کا نام دیا۔
محققین لکھتے ہیں، "ہمارے علم کے مطابق، یہ پولی وینیلیز پہلے انزائمز ہیں جو کمرے کے درجہ حرارت پر پولی تھیلین فلموں میں بہت کم وقت میں ایسی تبدیلیاں کرنے کے قابل ہیں۔"
انہوں نے مزید کہا کہ چونکہ دو انزائمز "انحطاط کے عمل کے پہلے اور مشکل ترین مرحلے پر قابو پاتے ہیں،" یہ عمل فضلہ کے انتظام کے لیے ایک "متبادل نمونہ" کی نمائندگی کر سکتا ہے۔
Bertocchini نے اے ایف پی کو بتایا کہ جب کہ تحقیقات ابتدائی مرحلے میں ہیں، ہو سکتا ہے کہ انزائمز کو پانی میں ملا کر ری سائیکلنگ کی سہولیات میں پلاسٹک پر ڈالا گیا ہو۔انہیں دور دراز علاقوں میں کچرے کے ڈھیروں کے بغیر یا انفرادی گھرانوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2021 کی ایک تحقیق کے مطابق، سمندر اور مٹی میں مائکروبس اور بیکٹیریا پلاسٹک کو کھانا کھلانے کے لیے تیار ہو رہے ہیں۔
2016 میں، محققین نے اطلاع دی کہ جاپان میں لینڈ فل میں ایک جراثیم پایا گیا جو پولی تھیلین ٹیریفتھلیٹ (جسے PET یا پالئیےسٹر بھی کہا جاتا ہے) کو توڑتا ہے۔اس نے بعد میں سائنسدانوں کو ایک ایسا انزائم بنانے کی ترغیب دی جو پلاسٹک کی مشروبات کی بوتلوں کو تیزی سے توڑ سکے۔
دنیا میں سالانہ تقریباً 400 ملین ٹن پلاسٹک کا فضلہ پیدا ہوتا ہے، جس میں سے تقریباً 30 فیصد پولی تھیلین ہے۔دنیا میں پیدا ہونے والے 7 بلین ٹن کچرے میں سے صرف 10 فیصد کو اب تک ری سائیکل کیا گیا ہے، جس سے دنیا میں بہت سا فضلہ رہ گیا ہے۔
مواد کو کم کرنے اور دوبارہ استعمال کرنے سے بلاشبہ ماحول پر پلاسٹک کے فضلے کے اثرات کو کم کیا جائے گا، لیکن بے ترتیبی سے صفائی کرنے والی ٹول کٹ رکھنے سے ہمیں پلاسٹک کے فضلے کے مسئلے کو حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔