গবেষকরা মোমের লালায় দুটি এনজাইম পেয়েছেন যা স্বাভাবিকভাবে ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক ঘণ্টার মধ্যে সাধারণ প্লাস্টিক ভেঙে ফেলে।
পলিথিন হল বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত প্লাস্টিকগুলির মধ্যে একটি, যা খাবারের পাত্র থেকে শুরু করে শপিং ব্যাগ পর্যন্ত সমস্ত কিছুতে ব্যবহৃত হচ্ছে।দুর্ভাগ্যবশত, এর দৃঢ়তা এটিকে একটি স্থায়ী দূষণকারী করে তোলে- পলিমারকে অবশ্যই উচ্চ তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত করতে হবে অবক্ষয় প্রক্রিয়া শুরু করতে।
মোমের লালায় একমাত্র এনজাইম রয়েছে যা প্রক্রিয়াবিহীন পলিথিনে কাজ করতে পরিচিত, যা এই প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা প্রোটিনগুলিকে পুনর্ব্যবহার করার জন্য সম্ভাব্য খুব দরকারী করে তোলে।
আণবিক জীববিজ্ঞানী এবং অপেশাদার মৌমাছি পালনকারী ফেডেরিকা বার্টোচিনি ঘটনাক্রমে কয়েক বছর আগে প্লাস্টিককে ধ্বংস করার জন্য মোমের কীটের ক্ষমতা আবিষ্কার করেছিলেন।
"মৌসুম শেষে, মৌমাছি পালনকারীরা সাধারণত বসন্তে মাঠে ফিরে আসার জন্য কয়েকটি খালি আমবাত জমা করে," বার্টোচিনি সম্প্রতি এএফপিকে বলেছেন।
তিনি মৌচাক পরিষ্কার করে প্লাস্টিকের ব্যাগে সমস্ত মোমের কীট রেখেছিলেন।কিছুক্ষণ পরে ফিরে, তিনি দেখতে পান যে ব্যাগটি "ফুঁটো" ছিল।
মোমের ডানা (গ্যালেরিয়া মেলোনেলা) হল লার্ভা যা সময়ের সাথে সাথে স্বল্পস্থায়ী মোমের পোকায় পরিণত হয়।লার্ভা পর্যায়ে, কীটগুলি মৌচাকে বসতি স্থাপন করে, মোম এবং পরাগ খাওয়ায়।
এই খুশির আবিষ্কারের পর, মাদ্রিদের সেন্টার ফর বায়োলজিক্যাল রিসার্চ মার্ঘেরিটা সালাসের বার্টোচিনি এবং তার দল মোমের লালা বিশ্লেষণ করতে শুরু করে এবং নেচার কমিউনিকেশনে তাদের ফলাফল প্রকাশ করে।
গবেষকরা দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করেছেন: জেল পারমিয়েশন ক্রোমাটোগ্রাফি, যা তাদের আকারের উপর ভিত্তি করে অণুগুলিকে আলাদা করে এবং গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি-ভর স্পেকট্রোমেট্রি, যা তাদের ভর-থেকে-চার্জ অনুপাতের উপর ভিত্তি করে আণবিক টুকরো সনাক্ত করে।
তারা নিশ্চিত করেছে যে লালা পলিথিনের দীর্ঘ হাইড্রোকার্বন চেইনগুলিকে ছোট, অক্সিডাইজড চেইনগুলিতে ভেঙে দেয়।
তারপরে তারা লালার মধ্যে "মুষ্টিমেয় এনজাইম" সনাক্ত করতে প্রোটোমিক বিশ্লেষণ ব্যবহার করেছিল, যার মধ্যে দুটি পলিথিনকে অক্সিডাইজ করতে দেখানো হয়েছে, গবেষকরা লিখেছেন।
গবেষকরা এনজাইমগুলির নামকরণ করেছেন যথাক্রমে "ডিমিটার" এবং "সেরেস" প্রাচীন গ্রীক এবং রোমান কৃষি দেবীর নামে।
"আমাদের জ্ঞানের জন্য, এই পলিভিনাইলেসগুলি হল প্রথম এনজাইম যা অল্প সময়ের মধ্যে ঘরের তাপমাত্রায় পলিথিন ফিল্মে এই ধরনের পরিবর্তন করতে সক্ষম," গবেষকরা লিখেছেন।
তারা যোগ করেছে যে দুটি এনজাইম "অবক্ষয় প্রক্রিয়ার প্রথম এবং সবচেয়ে কঠিন পদক্ষেপ" অতিক্রম করে, এই প্রক্রিয়াটি বর্জ্য ব্যবস্থাপনার জন্য একটি "বিকল্প দৃষ্টান্ত" উপস্থাপন করতে পারে।
বার্টোচিনি এএফপিকে বলেছেন যে তদন্ত যখন প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, তখন এনজাইমগুলি জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়েছিল এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য সুবিধাগুলিতে প্লাস্টিকের উপর ঢেলে দেওয়া হয়েছিল।এগুলি প্রত্যন্ত অঞ্চলে আবর্জনা ছাড়াই বা এমনকি পৃথক পরিবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
2021 সালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, সমুদ্র এবং মাটিতে জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়া প্লাস্টিক খাওয়ার জন্য বিবর্তিত হচ্ছে।
2016 সালে, গবেষকরা রিপোর্ট করেছেন যে জাপানের একটি ল্যান্ডফিলে একটি ব্যাকটেরিয়া পাওয়া গেছে যা পলিথিন টেরেফথালেট (পিইটি বা পলিয়েস্টার নামেও পরিচিত) ভেঙে দেয়।এটি পরে বিজ্ঞানীদের একটি এনজাইম তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করেছিল যা প্লাস্টিকের পানীয়ের বোতলগুলিকে দ্রুত ভেঙে ফেলতে পারে।
বিশ্বে বছরে প্রায় 400 মিলিয়ন টন প্লাস্টিক বর্জ্য তৈরি হয়, যার প্রায় 30% পলিথিন।বিশ্বে উৎপন্ন 7 বিলিয়ন টন বর্জ্যের মাত্র 10% এখন পর্যন্ত পুনর্ব্যবহারযোগ্য হয়েছে, বিশ্বে প্রচুর বর্জ্য অবশিষ্ট রয়েছে।
উপাদানগুলি হ্রাস এবং পুনঃব্যবহার করা নিঃসন্দেহে পরিবেশের উপর প্লাস্টিক বর্জ্যের প্রভাবকে কমিয়ে দেবে, তবে একটি বিশৃঙ্খল পরিষ্কারের টুলকিট থাকা আমাদের প্লাস্টিক বর্জ্যের সমস্যা সমাধানে সহায়তা করতে পারে।
পোস্টের সময়: আগস্ট-০৭-২০২৩
